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好奶源成就品质之选 详解高培臻爱草饲奶源认证高标准

2020-07-16 16:34:28      凤凰网


  近年来,在消费升级的浪潮下,高端、精细化的产品成为追求品质生活人们的心头好,位于食品安全金字塔顶端的草饲食品渐成消费新选择。而关于草饲,人们较为熟知的是草饲牛肉,目前也已延伸到了乳品,正在成为全球乳品消费市场的一股新潮流。

  草饲奶粉作为更天然健康的婴幼儿食品,自然也受到众多新生代父母的青睐,草饲奶粉市场潜力正在逐步释放,发展空间巨大。在草饲消费新趋势的推动下,不少乳企纷纷将目光瞄向草饲奶粉这一细分领域,投身其中,新西兰高培便是其中一只优绩股。

  据了解,高培臻爱草饲奶粉自全球全网发布以来,就凭借其高端品质获得了行业的关注与全网辣妈的种草。究其根本就在于,高培臻爱草饲奶粉,从牧草到奶牛等诸多方面,都有严格标准和认证体系,这从源头上保障了草饲奶粉的安全性。

  为了让每个宝宝都喝上天然、健康、营养的草饲奶粉,高培下定决心从0到1打造与众不同的“0圈养”高培臻爱草饲奶粉。为此,高培臻爱1871牧场从牧草种植到草饲奶牛放养标准每一个环节都做到严格把关,其牧草和草饲放养标准,经由新西兰AQ草饲认证,让每一头奶牛产出的每一滴奶都具有高标准。

  据了解,目前美国American Grassfed Association与新西兰AsureQuality都有明确的草饲认证标准。相比之下,新西兰AQ草饲认证标准更为严格,且每年都会进行独立审核和认证。

  AsureQuality是新西兰政府全资拥有的食品和生物安全检测公司,是南半球最大的食品质量安全认证企业,也是国际上认可度最高的食品质量安全认证机构之一,为世界各地的食品和初级产业提供检测、监督、评估、核查服务。AsureQuality集有着严格、完善、先进的食品安全国际认证标准,而且是独立的第三方认证,可以实现认证的客观、公开和透明,在全球40多个国家享有良好的声誉。

  高培臻爱草饲奶粉的“0圈养”源于它有着得天独厚的优势。众所周知,新西兰是全球公认的黄金奶源地,四季温润的温带海洋性气候,阳光充足,雨量丰富,土壤肥沃,为鲜嫩多汁的牧草生长提供了良好的条件。在新西兰,奶牛几乎全年都自由放牧在鲜草可吃的天然牧场里。可以说,新西兰是世界上为数不多的几个全年都能让奶牛吃草的地方之一,这也就成就了新西兰的“草饲”奶源优势。

  在奶牛放养标准方面,高培臻爱1871牧场上的每头奶牛享有15000平方米的天然牧场,有97%的非挤奶时间是在户外的牧场上度过,享受全年长达350天的户外放养,2000小时户外日照,96%以牧草喂养,禁止转基因食物,每天只挤2次奶,禁止抗生素、激素等用于促奶牛生长生产,做到了0圈养、0转基因食物、0激素催乳,是真正意义的草饲奶牛。

  在牧草质量标准方面,为了保障奶牛吃的牧草天然、健康和营养,牧场农场主世世代代守护这片土地,对牧场进行科技化管理,对土壤、水源、牧草等进行实时监测,从源头做起实现天然牧草天然营养,要求21天生长的鲜嫩甘甜的苜蓿草和燕麦草,1天轮换2片草地,只供奶牛12小时采食,帮助奶牛提高蛋白质来源。

  此外,每头奶牛从出生开始就会带上专属的“身份证”耳标,每头奶牛都可被独立识别,享有家庭医生式的健康管理。相比非草饲奶牛,草饲奶牛产出的草饲牛奶富含多种原生营养,口感更加浓郁丝滑。

  正是因为要求如此严苛,全球范围内的草饲奶源可以说是少之又少。来自爱尔兰农业与食品发展部的数据显示,全世界只有10%的牛奶是户外的“草饲牛奶”。正是草饲奶源的稀缺性,所以草饲奶源的奶粉显得尤为珍稀。

  值得一提的是,高培臻爱草饲奶源已获得新西兰AsureQuality草饲认证。据了解,AsureQuality认证支持客户系统的独立第三方认证和非常广泛的产品认证标准,包括:ISO 9001、ISO 14001、ISO 22000. FSSC、FSSC-Q、FMS、BRC、SQF、全球良好农业规范、有机认证等多种认证。但能通过AsureQuality高标准的草饲奶源认证的却屈指可数,而高培臻爱正是其中之一。

  AsureQuality作为国际权威认证机构,对高培臻爱1871牧场的牧草和草饲放养标准进行认证,增加独立的“监管”服务,为其在牧场管理和草饲放养等环节全面对标国际上了“高保险”,能够确保产品达到质量和安全标准,给消费者提供更高更好的食品质量安全保障。而企业每年严格按照高标准检测和认证,无疑不可避免需要持续投入大量的人力、物力和财力。

  此前在高培臻爱草饲奶粉发布当天,知名乳业专家王丁棉表示,“新西兰草饲奶牛长达350天的自由放养,高培此时能够率先在中国推出高标准的草饲奶粉,并作为主打产品,算是抢占了品类先机,这对高培未来发展确实有着战略意义”。

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